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Foire aux questions

Toutes vos questions sur le regime Dukan

 

  • La méthode Dukan et son coaching (4)
    • | Où trouver des indications concernant la méthode Dukan

      Vous trouverez sur notre site dans la rubrique "LE COACHING DUKAN" toutes les informations concernant la méthode de Pierre Dukan. Au fil de votre coaching vous recevrez un email détaillé vous indiquant les grands principes de chacune des phases ou vous entrez.
      Vous pourrez les conserver ou les consulter librement dans l'espace de notre forum réservé aux abonnés "Les grands principes de la méthode Dukan" et échanger votre expérience avec d'autres abonnés qui se trouvent dans la même phase que vous.

    • | Comment m'organiser?
      Ne vous inquiétez pas, vous recevrez vos consignes chaque jour et vous aurez vos menus en fonction de votre compte rendu de la veille. Je peux difficilement prévoir ce que vous allez faire demain et vous envoyer des menus à l'avance, cela se fait sur des sites où l'on ne tient pas compte du compte rendu du soir. Si vous voulez faire vos courses, allez dans la cuisine de votre appartement minceur et voyez la liste des courses concernant mon régime. En général même si celui-ci s'adapte à vous cela vous donnera une idée de ce que vous devez avoir chez vous en frigo et en placards
    • | Dois je suivre à la lettre mes consignes ?
      Mes consignes sont des propositions, vous n'êtes surtout pas obligé(e) de manger le tout mais vous pouvez tant que c'est par faim. Le principe de mon plan, c'est de ne pas s'obnubiler sur les quantités mais de surveiller les qualités, vous avez le droit aux PP ou aux PL et dans cette fenêtre, vous pouvez consommer ce que vous voulez. Vos menus, je vous les envoie pour donner un peu d'agrément et de plaisir à votre régime mais ils ne sont pas obligatoires. Vous pouvez très bien composer votre repas librement. LA seul nécessité est de rester aux protéines exclusivement quand vous êtes en protéines pures et ajouter des légumes les jours de PL. La liste est longue et fournie, 72 aliments Protéines Pures et 28 Légumes plus des centaines de recettes dans le livre de recettes de votre appartement minceur.
    • | Je pars en vacances et ne serai pas là pour remplir mon compte rendu, comment va se dérouler mon coaching ?
      Le coaching en ligne est par définition un programme basé sur une interactivité quotidienne entre vous et nous et nécessitant un accès à Internet donc si vous ne remplissez pas votre compte rendu qui est ouvert de 1 h à minuit chaque jour : vos consignes personnalisées demeurent inchangées mais les consignes générales continuent d’être délivrées. Nous ne pouvons pas remplir le compte rendu à votre place. Cependant, si pour des raisons qui vous sont propres vous ne pouvez y accéder pendant un certain temps (vacances, maladie, contraintes professionnelles...) ne vous inquiétez pas votre coaching continuera tant que vous n’aurez pas atteint votre juste poids. Nous vous invitons à vous munir des idées de menus préparés du forum ou de votre livre de recettes en respectant l'alternance de vos phases PP/PL. Au restaurant, sélectionnez parmi les 100 aliments permis en favorisant les salades sans vinaigrette et grillades ou fruits de mer et surtout BOUGEZ un maximum pour brûler les calories en excès. Vous remplirez votre compte rendu à votre retour. Donc continuez votre alternance pendant vos absences si vous le pouvez et reprenez vos consignes à votre retour sans tenir compte des jours annoncés. Si vous enchaînez soit 2 jours PP soit 2 jours PL ce n’est pas grave l'essentiel est que vous gardiez le rythme. Si vous partez pour une période supérieure à 2 semaines indiquez-le nous dans la messagerie de votre appartement minceur afin que l'on suspende vos consignes.
  • Mon appartement minceur (4)
    • | Comment participer au chat avec Pierre Dukan ?
      Pour participer au chat vous devez préalablement installer JAVA ou effectuer la mise à jour de votre logiciel déjà installé que vous pouvez télécharger gratuitement sur Internet en cliquant sur les liens mis à votre disposition dans la messagerie de votre appartement minceur Il suffit d'être présent à l'heure fixée par Pierre Dukan en page d’accueil. Vous devez vous identifier dans votre appartement minceur, vous rendre à la rubrique « Chat en direct » et poser votre question, si la session est en cours en bas de l'écran vous verrez le chat défiler et un espace dans lequel vous pourrez poser votre question. Les chats sont retranscrits le même jour dans votre appartement minceur et vous pouvez y accéder à l’aide de l’onglet « historique chat ». Si vous ne pouvez pas être présente en direct vous avez tout de même la possibilité de poser votre question à l’avance et si elle est sélectionnée de retrouver sa réponse dans la retranscription du chat. Pour une réponse immédiate, nous vous invitons également à utiliser le moteur de recherche qui se trouve dans l'appartement minceur à la rubrique « Chat en direct ».
    • | J'ai changé de fournisseur internet et donc d'adresse email, comment continuer à recevoir mes mails ?
      Vous pouvez modifier vous même vos informations personnelles (email, photo, réglette, avatar…) à l’intérieur de la rubrique « mon compte » de votre appartement minceur ou dans le lien "Mon profil" qui se trouve dans l'espace d'identification où vous devez indiquer votre pseudo et mot de passe . Nous vous demandons de bien vouloir vérifier vos informations avant de valider.
    • | Comment mettre à jour ma réglette de poids ?
      Vous pouvez modifier vous même vos informations personnelles (email, photo, réglette, avatar…) à l’intérieur de la rubrique « mon compte » de votre appartement minceur ou dans le lien "Mon profil" qui se trouve dans l'espace d'identification où vous devez indiquer votre pseudo et mot de passe . Nous vous demandons de bien vouloir vérifier vos informations avant de valider.

      Si vous souhaitez mettre à jour votre réglette, vous devez suivre les étapes suivantes :

      1) Aller sur le site pour la construire
      2) Récupérer le code fourni entre les 2 balises [ img ...... img] comme ci-dessous
      3) Inscrire ce code A L'INTÉRIEUR de votre message (et non dans l'espace signature de votre profil)



      4) Envoyer votre message : votre réglette apparaît.


    • | Comment faire pour trouver des recettes de cuisine Dukan ?

      Toutes les recettes de cuisine sont dans votre appartement minceur ou notre forum. Vous pourrez les retrouvez facilement en utilisant les moteurs de recherche. Le mot-clé peut être un aliment ou le titre d’une recette.


      DUKAN


      Dans le livre de recettes : vous pouvez consulter librement toutes les entrées, plats et desserts qui vous seront proposées durant votre coaching.


      Dans le placard : vous pourrez trouvez la liste des aliments tolérés mais aussi les recettes qui ne rentrent pas dans les catégories entrées, plats, desserts. Comme les recettes de la mayonnaise, la galette Dukan, le pain Dukan, la vinaigrette


      Dans le forum : vous trouverez des recettes complémentaires, postées par nos membres ou modératrices et rangées par catégories et phases.

  • Aliments autorisés (4)
    • | A-t-on le droit aux yaourts à 0% mais avec des fruits ?
      Les yaourts à 0% blancs nature sont autorisés sans restriction. Les yaourts à 0% dit « aromatisés » sont aussi permis « à volonté ». En ce qui concerne les 0% contenant des morceaux de fruits ou de la compote, la réponse est « possible mais avec un maximum de 2 yaourts aux fruits par jour ». Cette tolérance est valable quand le poids baisse selon les attentes. En cas de petite vitesse, ne dépassez pas un de ces yaourts par jour. En cas de stagnation, arrêtez totalement . Mais les reprendre quand le poids reprend sa descente. En période de stabilisation définitive, le Jeudi Protéiné est une journée sentinelle qui soutient presque seule le poids de la semaine. Certes, il y a l’OCA, l’oubli contractuel des ascenseurs et le son d’avoine, mais cette journée a besoin de sa pleine efficacité. En conséquence, le jeudi, éviter les yaourts aux fruits, les aromatisés (noix de coco, vanille et citron) quand ils sont bien choisis peuvent être parfois encore plus savoureux et gratifiants.
    • | Est-il possible de consommer des carottes et des betteraves ? Si oui en quelle quantité ?
      Carottes et betteraves sont réputées sucrées et le sont effectivement. Néanmoins, elles ne contiennent pas autant de sucre qu’on le pense mais ce sont des sucres de pénétration rapide, surtout les carottes lorsqu’elles sont cuites. La réponse est donc : carottes et betteraves sont autorisées en quantités décentes et en évitant les sauces à l’huile. Mais évitez-les si vous êtes tentés d’en manger trop ou trop souvent et si vous ne pouvez manger vos carottes râpées que baignant dans la vinaigrette des plats tout prêts. Enfin, préférez toujours les carottes râpées crues aux cuites, elles sont un peu moins rapides à pénétrer dans le sang.
    • | A-t-on le droit à toutes les moutardes et en quelle quantité ?
      Moutarde de Dijon Forte ou Normale, oui sans restriction. Moutarde de Meaux à l’ancienne, oui et avec une recommandation particulière car elle est moins forte et se prête bien au mélange de la Vinaigrette Balsamique. En revanche, évitez la Savora qui est trop sucrée.
    • | Je mange souvent à l’extérieur, avez-vous des menus appropriés ?
      Non car chaque restaurant a ses spécificités, ses plats et ses menus. Si vous pouvez choisir le restaurant, vous pouvez l’orienter en fonction de votre régime. Dans mon régime, vous pourrez très bien vous débrouiller un peu partout où il y aura de la viande, du poisson, des fruits de mer, de la volaille, des abats. Et si vous êtes en phase protéines-légumes (PL), vous n’aurez aucune difficulté. Pensez au saumon fumé, un passe-partout universel. En accompagnement, haricots verts et épinards sont des incontournables ainsi que les salades. Le seul problème, c’est le vin, le pain et le dessert. Il faut dire NON pour chacun d’eux, prendre un café et dès l’addition, courir retrouver un yaourt ou deux voire même trois ou quatre…ce qu’il vous plaira. Et n’oubliez pas le Coca Light, il vous aidera à vous passer de desserts. Et puis, il y aurait beaucoup à dire sur le "Japonais", le "Chinois", et même le Fast Food où l’on peut s’en tenir à la viande et laisser le pain. N’oubliez pas que le temps du maigrir passe vite et que la bonne image séduisante dure elle, très longtemps.
  • Les consignes d'activité physique (4)
    • | Peux-t-on faire de la gym ou du sport en « phase d’attaque » ?
      Tout dépend du poids que vous avez à perdre, de votre âge et de vos antécédents médicaux. Si l’on est très lourd, il est préférable en phase d’attaque, mais aussi en phase de croisière de veiller à ne pas exercer d’efforts excessifs sur le cœur, la circulation et les articulations des hanches, des genoux et des vertèbres. Si l’on a plus de 55 ans, il faut attaquer la gym progressivement en respectant doublement les contraintes de charge ou de surpoids de départ. En cas contraire, si vous n’êtes ni trop âgé ni trop lourd, tout est possible mais pendant la phase d’attaque, l’amaigrissement risque parfois d’être foudroyant et peut, combiné à un excès récent d’activité physique, fatiguer et réduire la forme, carburant énergétique et mental de la motivation.
    • | J'ai des douleurs aux jambes, et j'ai donc un peu de mal à exécuter tous les exercices obligatoires certains jours, car j'ai souvent très mal partout le lendemain lorsque je les fais !
      En ce qui concerne vos douleurs, j'en connais beaucoup qui se sont améliorées avec le temps, il semble que la maladie s'épuise tout doucement avec les années. Espérons que vous serez dans ce groupe. Je considère que des travaux d'intérieur peuvent remplacer avantageusement l'activité physique. Faites marcher le plus possible les muscles de vos épaules, de vos pectoraux et de vos abdominaux ainsi que de vos bras et les jours où vos jambes vous laissent tranquille, marchez. De plus, allongée dans votre lit, polochon et coussin sous votre dos pour le maintenir en position oblique, pliez légèrement vos genoux et redressez vous les bras tendus jusqu'à la verticale. Commencez par faire 3x15 mouvements par jour et augmentez de jour en jour si vous le pouvez jusqu'à atteindre 3x100 pour une combustion calorique suffisante qui devrait avoisiner avec le temps à 300 calories par jour . C'est ce que je fais moi même tous les matins alors suivez moi. Je suis et reste à votre disposition, venez quand vous voulez, ce sera toujours un plaisir.
    • | Pourquoi dois-je faire du sport ?
      La régularisation se fera par le maintien de votre activité physique : c'est FONDAMENTAL !
    • | J’ai beaucoup de cellulite, le régime Dukan va-t-il me permettre de l’éliminer ?
      Aucun régime au monde ne peut vous débarrasser de votre cellulite mais il y a des régimes qui agissent un peu plus et mieux que d’autres sur la cellulite. Ce sont des régimes riches en protéines qui sont hydrofuges et agissent sur la rétention d’eau, les régimes les moins riches en toxiques, dépourvus d’alcool, d’huile cuite…C’est le cas du régime Dukan. La cellulite est la rencontre d’une hérédité familiale – il y a des familles où l’on a des cuisses fortes de mère en fille – et d’un éclairage et d’une réceptivité particulière à ses hormones œstrogènes. Dans le cas, vous pouvez en parler à votre gynécologue pour voir s’il peut calmer la trop forte présence d’œstrogènes. Pour traiter la cellulite sans recourir à la chirurgie et l’aspiration, la seule solution médicale qui ait de l’intérêt est la mésothérapie associée au régime. Il existe une plante qui a une réelle efficacité, c’est la CentellaAsiatica. Parlez-en à votre médecin. C’est à ma connaissance la seule molécule qui ait une action locale suffisante pour obtenir des pertes de volumes des cuisses et des genoux de façon déconnectée de la perte de poids. Enfin, le meilleur de tous les traitements de la cellulite est la prévention et de toutes les mesures de prévention, la plus efficace est celle qui consiste à éviter de grossir au cours des 5 jours qui précèdent les règles, ceux où toute prise de poids à tendance à se transformer en cellulite.
  • Vous et le régime DUKAN (7)
    • | Doit-on se faire suivre par un médecin quand on est suivi par le coaching Dukan ?
      Si l’on a moins de 50 ans, que l’on est robuste, que l’on a aucune affection en cours, aucun facteur de risque cardiaque, rénal, que l’on est pas dépressif, insulino-dépendant, anorexique ou boulimique, il n’y a aucune raison de s’inquiéter, surtout si l’on se sert de l’un des meilleurs atouts du régime Dukan, le libre-accès aux quantités d’aliments riches en protéines et légumes. A partir de 50 ans, il est bon de consulter son médecin pour un examen général avec un petit bilan biologique pour déceler une éventuelle paresse thyroïdienne et des problèmes hormonaux avec rétention d’eau. L’idéal est d’avoir un médecin qui vous connaît suffisamment pour vous aider à bien suivre votre régime, à prendre votre tension artérielle et à déchiffrer votre prise de sang. Maigrir est un acte difficile et anti-naturel. Toute aide est donc bienvenue et précieuse.
    • | J’ai des migraines- le plus souvent pendant les phases de protéines pures- que me conseillez-vous ?
      Je ne vois pas de lien direct entre régime et vos migraines. Il est possible que si la perte de poids est rapide, elle puisse faire légèrement baisser votre tension artérielle et rendre votre migraine un peu plus sensible mais en aucun cas déclencher une crise. Donc faites prendre votre tension par votre médecin et si elle est basse, mangez un peu plus salé et buvez un peu plus. Si votre tension artérielle est normale, c’est peut-être que votre régime vous stresse et majore votre sensibilité à la migraine. Dans ce cas, essayez de varier davantage, passez de la viande au poisson. N’oubliez pas les crustacés, les crevettes et alternez avec différentes volailles. Ne restez pas toujours sur le poulet : essayez la cuisse de dinde rôtie piquée d’ail. Variez les laitages : ne restez pas sur les classiques yaourts mais pensez au fromage en faisselle à 0%, aux petits suisses à 0%. Et puis, si vous voulez régler ce problème, passez à l’alternance 1 jour protéines (PP)/ 1 jour protéines et légumes (PL).
    • | Depuis que je suis le régime pourquoi mon haleine est plus forte ?
      Si votre haleine est forte, vous devez en être content(e) car cela signifie que non seulement vous maigrissez mais que vous maigrissez vite. Votre haleine s’est durcie parce qu'en maigrissant, vous brûlez vos graisses et éliminez les déchets de cette combustion. L’essentiel est éliminé par l’urine mais une partie par la respiration. C’est la rançon momentanée de la perte de poids. Le régime Dukan, riche en protéines, accentue un peu le phénomène en raison de la cétose sanguine qui calme très fortement l’appétit mais confère son odeur à l’haleine. L’adjonction de son d’avoine au régime adoucit votre haleine. Buvez plus, vous éliminerez davantage par l’urine et moins par la respiration. N’oubliez pas que mâcher des chewing-gums sans sucre facilite aussi la perte de poids et neutralise l’haleine.
    • | Comment arrêter de fumer et faire le régime en même temps sans trop de frustrations ?
      Arrêter de fumer est tellement important pour la protection de la santé que lorsque la décision est prise, il convient de lui accorder la priorité absolue. Donc s’il y a choix, il faut privilégier le sevrage à la perte de poids. Si vous voulez tout faire en même temps, c’est possible mais il est rare de mener à bien les deux opérations. L’arrêt du tabac doit être total et fait séparément pendant 10 jours. A partir du 11ème jour, il devient possible de s’attaquer simultanément au poids. Pour éviter la surcharge des deux frustrations, il faut se servir de l’un des atouts principaux du régime Dukan : la liberté totale sur les quantités. Il faut varier les aliments et ne pas, par paresse, manger sur le pouce toujours les mêmes mets. De plus, il faut être inventif et accepter de passer un peu plus de temps en cuisine. Il faut utiliser abondamment les aromates et les épices. Utiliser largement les sodas light. Boire beaucoup de thé pour compenser par la théine la baisse de la nicotine. Il faut redoubler d’usage du son d’avoine avec galettes, crêpes, blinis. Enfin, il faut demander de l’aide à son médecin. Il existe actuellement 2 produits qui réduisent l’envie de fumer et des patchs qui compensent la perte de la nicotine. Et, dernier secret, confectionnez-vous une boîte à odeur anti-tabac.
    • | A chaque régime je perds toute ma poitrine alors que je voudrais perdre mon ventre et ma culotte de cheval ? Comment y remédier ?
      Si vous attendez de moi une réponse franche et sincère, je dois vous dire qu’il n’y a pas de vraie solution à votre problème. En tout cas pas de solution radicale et purement médicale. En ce qui concerne la poitrine, nous n’avons aucun moyen de réduire votre poids sans toucher à vos seins. Tout dépend de la taille de votre poitrine et surtout de la taille de son contenant, glande mammaire ou graisse. Si vous la perdez facilement, c’est que votre poitrine n’est pas très pleine et est plus riche en graisse qu’en glande. Pour les cuisses, c’est l’inverse. Votre corps tient à votre culotte de cheval et la retient avec la dernière énergie. Donc si vous ne faites qu’un simple régime, vous vous asséchez du haut très facilement en perdant beaucoup moins du bas, ce qui aggravera le déséquilibre. Sur le plan médical, il n’existe qu’une solution d’appoint pour améliorer la perte de volume des membres inférieurs, c’est la Centella Asiatica. Seul votre médecin peut vous la conseiller et vous la prescrire. Sinon, le dernier recours est la chirurgie esthétique de rééquilibrage du bas et du haut, mais c’est une solution coûteuse et intrusive.
    • | Je suis souvent fatigué(e) pendant le régime, comment y remédier ?
      Vous considérez-vous comme fatigué(e) par le régime si vous ne l’étiez pas avant de le commencer ? Si c’est le cas, c’est assez rare mais c’est possible. Cela peut venir du fait que vous ne mangez pas assez. N’oubliez pas que les quantités ne sont pas limitées. La viande est le meilleur anti-fatigue naturel, surtout la viande rouge et maigre du bœuf (steak, bavette…). La fatigue peut venir du sel et de l’eau. Le sel a une action sur la tension artérielle . En mangeant sans sel, vous réduisez au moins d’un point votre tension artérielle et si celle-ci était déjà faible -à 11 par exemple- vous pouvez passer à 10 ou même à 9, ce qui est bas et fatigant. L’excès d’eau (si vous buvez plus de 2 litres) a le même effet. L’eau lave le sang et fait baisser la tension artérielle. Le pire des cas est l’association des deux. Essayez de ne pas trop boire le soir pour ne pas vous lever trop souvent la nuit pour uriner, le sommeil en pointillé fatigue. Si la fatigue persiste, faites-vous prendre la tension artérielle par votre médecin et dites-lui qu’habituellement, un régime suivi comme vous le faites ne fatigue pas.
    • | Je préfère faire le lundi protéines pures pour la consolidation et la stabilisation est ce possible ?
      Rien n'est plus difficile que d'avoir à choisir sois même le moment de son épreuve. Être dans le même temps le bourreau et la victime laisse trop de facilité à la victime. L'astuce est de choisir le bourreau à l'extérieur. Ce jeudi sentinelle, restera la seule obligation alimentaire que vous devrez observer pour tenir à distance votre prédisposition au surpoids. Faites l'impossible pour ne pas modifier le jour de votre journée protéines pures, conservez lui le jeudi sauf bien évidement en cas de force majeure. Maintenez le par tous les temps et surtout les mauvais, même et SURTOUT lorsque tout semble aller mal et que vous craquez de toutes part. C'est dans ces moments là que la très grande majorité des échecs et des récidives se produisent. Vous n'imaginez pas ce qu'une seule journée bien conduite peut effacer d'égarement de tables ce qu'une journée volontaire et forte peut éviter de faiblesse.
  • Le son d'avoine (5)
    • | Quelles sont les vertus du son d’avoine ?
      Oh ! Il y en a trop pour que je les passe tous en revue dans une réponse de FAQ mais sachez que c’est l’aliment qui, à mon avis, a le plus d’incidence sur le poids et la facilitation du régime. D’abord, c’est un aliment qui gonfle au contact de l’eau et de tout liquide et qui va prendre 20 à 30 fois son volume dans l’estomac, augmentant la durée d’occupation gastrique. Estomac donc bien rempli et longtemps occupé. Et puis, c’est un aliment qui est bon, doux et consistant en bouche et se prête à une très large gamme de préparation. Enfin, et surtout, le son d’avoine a cet extraordinaire pouvoir de confisquer des calories dans l’intestin grêle et de les entraîner avec lui dans les selles. Cette déperdition calorique n’est pas très importante mais elle est renouvelable et finit par devenir significative sur la durée. De plus, le son d’avoine optimise sans violence le transit intestinal qui est souvent ralenti au cours des régimes. Et le son d’avoine est très bon marché, ce qui est rarement le cas des produits de régime. Mais ce n’est pas tout. Le son d’avoine a une action de protection sur le diabète en réduisant la vitesse et l’absorption des sucres. Il a une action exceptionnelle sur le cholestérol et il protège du cancer du colon. Je ne connais aucun aliment ayant autant de vertus et autant d’impact sur la santé. On trouve principalement le son d’avoine dans les boutiques diététiques et également sur Internet.

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    • | Où trouve-t-on du son d’avoine ?
      Il fut un temps où l’on en trouvait dans n’importe quelle boutique de régime, de diététique ou de produits Bio. Depuis que j’ai inséré le son d’avoine dans mon régime et que le réseau du web s’en est emparé, il est devenu plus difficile d’en trouver. Rupture de stocks, mauvaises récoltes ? Non prise en compte d’une demande en forte hausse ? Ceci a conduit à de longues périodes de pénurie ! Pénurie aggravée par des achats massifs d’utilisateurs qui parvenaient enfin à s’en procurer.
      Les études actuelles montrent que les qualités nutritionnelles d’un son d’avoine dépendent de son pouvoir d’absorption et de sa viscosité qui en font une véritable éponge visqueuse dans l’estomac et l’intestin grêle.

      Or, ces deux propriétés dépendent de son mode de fabrication, c'est-à-dire de sa mouture (broyage) et de son blutage (séparation de la farine du son). Ainsi, un son d’avoine de mouture trop fine ou trop grosse et un son d’avoine insuffisamment bluté perdent une grande partie de leur intérêt nutritionnel.

      Aujourd’hui, l’approvisionnement semble s’être normalisé. On trouve principalement le son d’avoine dans les boutiques diététiques et également sur Internet.

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    • | Peut-on manger plusieurs doses de son d’avoine par jour ?
      En période d’amaigrissement proprement dit, phase d’attaque puis phase de croisière jusqu’à atteinte du juste poids, l’idéal est de ne pas dépasser 3 cuillères à soupe de son par jour. Une cuillère à soupe par jour n’est pas simplement autorisée mais conseillée. Attention, le son d’avoine n’est pas une recette destinée à vous rendre le régime plus agréable. Cette dose est nécessaire pour vous aider à maigrir, tant en réduisant votre appétit qu’en installant une petite mais régulière fuite de calories par les selles. Deux cuillères augmentent légèrement cet effet et fluidifient votre travail intestinal. Trois cuillères améliorent encore ces actions mais commencent à avoir un effet calorique. En période d’amaigrissement, n’allez pas plus loin : vous n’avez rien de plus à en attendre. En période de consolidation, essayez de rester aussi dans ces normes d’utilisation car vous avez le droit, pendant cette période aux féculents 2 fois par semaine. En période de stabilisation, le son d’avoine est un des 3 piliers du maintien du poids à raison de 3 cuillères à soupe par jour. Mais à partir de votre entrée en stabilisation, vous pouvez dépasser cette dose sans aucune restriction. Le son d’avoine est un aliment naturel qui ne peut pas vous desservir. Si vous prenez des médicaments majeurs, répartissez les prises de son dans la journée car le son ralentit l’assimilation du bol alimentaire et des médicaments qui y transitent. On trouve principalement le son d’avoine dans les boutiques diététiques et également sur Internet.

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    • | Quel est le meilleur moment de la journée pour consommer du son ?
      Il y en a plusieurs qui varient selon votre mode de vie et votre relation à l’aliment. Si vous êtes du matin, amateur de petit-déjeuner copieux, il est clair que le son d’avoine va vous apporter sa douceur, sa consistance et sa réplétion, surtout si vous en faites des galettes, des crêpes ou du porridge. Si vous êtes un(e) grignoteur(euse) de milieu d’après-midi, alors le meilleur moment pour vous sera 17H. Si vous déjeunez sur le pouce et que vous n’avez jamais le temps de faire un vrai repas, une grosse galette faite avec 2 cuillères à soupe de son, fromage blanc et blanc d’œuf peut servir de base à un sandwich Dukan dans lequel vous placez une belle tranche de saumon fumé, du jambon allégé ou de la viande des grisons. Si vous êtes un(e) grignoteur(euse) d’après-dîner qui cherche en vain son bonheur dans des placards vides, la galette sucrée avec du cacao dégraissé sera la plus utile pour ne pas craquer. On trouve principalement le son d’avoine dans les boutiques diététiques et également sur Internet.

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    • | Je prends la pilule le matin tout comme le son d’avoine. Dois-je les consommer séparément ?
      Tout dépend de la dose de son d’avoine que vous consommez. Une ou deux cuillères de son n’auront pas d’effet suffisant pour réduire l’action de votre pilule, même si elle est faiblement dosée. Si vous en prenez trois et que votre pilule est micro-dosée, prenez-la le soir. Si c’est une pilule normo-dosée, cela n’a pas d’importance : vous pouvez les mélanger. On trouve principalement le son d’avoine dans les boutiques diététiques et également sur Internet.

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  • Grossesse (3)
    • | J'aimerais m'inscrire à votre régime mais mon projet étant de faire un bébé, si je venais à tomber enceinte pourrais-je quand même le continuer afin de perdre du poids les premiers mois ?
      C'est non seulement possible mais c'est même souhaitable car si vous tombez enceinte en surpoids, vous risquez d'atteindre des sommets. Tout au long de ma vie de praticien, j'ai eu l'occasion d'aider de nombreuses femmes à maigrir et il est arrivé souvent qu'elles démarre en cours de régime une grossesse et j'ai eu d'autres patientes que j'avais aidé à maigrir et qui, stabilisées, redoutaient de prendre trop de poids enceintes. Pour toutes ces femmes, j'ai mis au point un suivi de grossesse adapté et si vous deviez être enceinte en cours de mon régime, je vous accompagnerai.
    • | Je suis un traitement hormonal pour tomber enceinte et suis en surpoids, quels sont les risques ?
      Si vous essayez d'amorcer une grossesse et que vous suivez un traitement hormonal, votre poids risque de s'élever. Vous devez être vigilante ACTUELLEMENT si vous n'êtes pas encore enceinte. Si vous le devenez, le premier mois, le bébé est si petit, quasiment minuscule, que vous pourrez continuer le régime pendant les 15 premiers jours puis en passant au PL jusqu'à la fin du premier mois, après, il faudra suivre une alimentation de grossesse en surpoids, je vous expliquerai mais l'idéal, c'est d'agir maintenant, les hormones sont vraiment des inducteurs de surpoids.
    • | Si je venais à tomber enceinte pourrais-je quand même suivre ce régime afin de perdre du poids les premiers mois ?
      C'est non seulement possible mais c'est même souhaitable car si vous tombez enceinte en surpoids, vous risquez d'atteindre des sommets. Tout au long de ma vie de praticien, j'ai eu l'occasion d'aider de nombreuses femmes à maigrir et il est arrivé souvent qu'elles démarrent en cours de régime une grossesse et j'ai eu d'autres patientes que j'avais aidé à maigrir et qui, stabilisées, redoutaient de prendre trop de poids enceintes. Pour toutes ces femmes, j'ai mis au point un suivi de grossesse adapté et si vous deviez être enceinte en cours de mon régime, je vous accompagnerai sauf avis contraire de votre médecin.
  • Règles (2)
    • | Je vais avoir mes règles, mais malgré aucun écart je grossis. Est-ce normal ?
      65% des femmes prennent du poids avant les règles et celles qui n'en prennent pas sont moins féminines que les autres car moins réceptives à leur oestrogènes. Du 5e jour du site au 28e jour vous fabriquez des oestrogènes que vous n'éliminez pas totalement chaque jour, résultats : vous accumulez lentement mais sûrement des taux suffisant pour retenir l'eau, vous faire gonfler les seins, vous rendre irritable et vous donner faim. A partir du 20e jour l'accumulation est telle que les symptômes pré-menstruels apparaissent. et lorsque vous passez le 25e jour vous pouvez très facilement sur vous de 1 à 3 litres d'eau selon les femmes, c'est à dire 1 à 3 kg en plus sur la balance. Dès l'apparition des règles vous ne secrétez plus d'oestrogènes et après la crue commence la décrue et le poids retombe vite. Moralité, pendant ces 5 derniers jours ne buvez pas trop, mangez peu salé et évitez tout écart qui se paye très cher.
    • | Depuis le 3ème jour du régime j'ai commencé à avoir des pertes de sang très légère tous les jours, est ce que c'est lié au régime ?
      Je ne vois pas très bien comment votre alimentation pourrait avoir une incidence sur votre cycle. Il n'y a qu'une seule possibilité, c'est que vous preniez une pilule très mini dosée et que vous buviez beaucoup de liquide dans la journée. Je m'explique, quand on prend une mini-pilule, la dose active est limite. Quand vous buvez beaucoup d'eau, vous éliminez beaucoup d'urine et vous lavez le sang par passage accéléré dans le rein. Conséquence : vous éliminez un peu plus des hormones contenues dans votre pilule... et la concentration devient un peu insuffisante et vous avez des saignements. En conséquence, si cela vient de cette hypothèse, soit, vous buvez un peu moins, soit vous demandez à votre médecin ou gynécologue de vous prescrire une pilule légèrement plus dosée. Mais d'abord, confirmer l'hypothèse en en parlant à votre médecin. En tous cas, ne vous inquiétez pas, cela ne me semble pas bien grave.
  • Sommeil (2)
    • | Depuis que je suis au régime, j'ai du mal à trouver le sommeil.
      J'ai du mal à comprendre le lien entre votre régime et ce manque de sommeil nouveau. Mais il existe. Sachez que le café, le thé et le coca light contiennent de la caféine, la faim gène le sommeil en le rendant plus léger, il est donc important que vous mangiez suffisamment le soir et que vous ajoutiez une bonne cuillère de son d'avoine à la fin du dîner. L'avoine est connue pour calmer la faim et son action légèrement sédative. Sinon demandez à votre pharmacien un peu de Valériane et de Passiflore.
    • | Quand me peser ?
      Le plus souvent, c'est le poids du matin au lever, à jeun et en tenue d'Eve qui est à prendre en compte. Ce qui est finalement important, est que vous vous pesiez toujours au même moment et dans la même tenue.
  • Régime végétarien (1)
    • | Je suis végétarien(ne), puis-je suivre votre programme minceur ?
      D'abord, êtes-vous vraiment sûr(e) de refuser la viande et le poisson ? Si oui, il vous faudra aménager votre régime en introduisant des steaks de soja, du tofu, beaucoup de laitages, des oeufs avec un jaune pour 3 blancs et surtout, augmenter votre son d'avoine jusqu'à 4 cuillers à soupe par jour et deux cuillers à soupe de lentilles par jour cela pour le jour de PP et quand il y a les légumes en PL, feu vert et quartier libre.
  • Rétention d'eau (2)
    • | Pourquoi mon poids n'est jamais fixe mais varie de plusieurs centaines de grammes en plus ou en moins ?
      Vous venez de découvrir la différence qu'il y a entre un être vivant et une statue. Seule la deuxième a un poids fixe. Le corps d'une femme, plus fortement imbibe d'eau que celui de l'homme, subit des flux et des reflux, c'est normal et il n'y a que les gens qui se pèsent tous les jours pour s'en apercevoir. Soyez sans crainte ni appréhension, votre poids descend et cela seul compte. Vous aurez toujours des hauts et des bas de poids qui répondent à des flux d'eau et des moments de rétention et d'élimination.
    • |  Que faire contre la rétention d'eau ?
      Buvez moins, pas plus d'un litre pendant 4 jours, évitez de manger des mets trop salés comme le saumon fumé, la viandes des grisons…, si constipation, un suppositoire à la glycérine et une petite sauce à l'huile de paraffine, et un petit draineur de type Lero par exemple.
  • Stagnation (4)
    • | J'ai perdu 5 kilos en 1 mois en faisant quelques écarts, et depuis quelques jours, plus rien !
      Vous avez perdu 5 kilos et je trouve cela EXTRAORDINAIRE pour les écarts faits. D'autre part, quand on perd aussi vite que vous l'avez fait, il y a toujours un petit temps de stagnation qui correspond à la "digestion" des kilos et l'adaptation du corps qui n'a pas du tout aimé voir ses réserves fondre. Dans tout régime, surtout lorsque la perte est rapide, il y a ce temps mort mais je vous garantis que cela va repartir, la vitesse maintenant ce sera un kilo par semaine. Tenez bien et revenez dimanche ou samedi me donner des nouvelles. D'ici là bougez tous les jours et si vous pouvez faire un peu plus, cela vous permettra de casser ce palier encore plus vite.
    • | Comment se fait-il que j'ai perdu en centimètres mais pas en poids ?
      Vous me dites que vous avez bien suivi votre régime et vous n'avez pas perdu de poids mais vous avez perdu des cm au niveau de la taille, des hanches et des cuisses. Si vous avez bien pris vos mensurations, vous avez perdu en kilo(s). Alors, pourquoi, votre bascule annonce-t-elle stagnation ? Parce que pendant ce même temps, vous avez gardé de l'eau sur votre corps. Savez-vous que 1 litre d'eau pèse 1 kilo? Mon conseil, faites encore deux jours de suite de PP, marchez 45 minutes pendant deux jours, buvez un litre et pas plus et mangez aussi peu salé que possible.
    • | Lorsque je réintroduis les légumes ma perte de poids ralentit, est ce normal ?
      Oui c’est normal, je vais vous expliquer pourquoi. Lorsque vous êtes au régime des protéines alimentaires purs sans légumes, vous suivez le régime le plus efficace du monde. De plus, ce régime est hydrofuge : les protéines chassent l’eau. Donc lorsque vous vous pesez, vous enregistrez la perte de graisse et la perte d’eau qui l’accompagne, et sur la bascule, la perte est très importante et a de plus une action utile de renforcement de votre motivation. Quand vous ajoutez les légumes, vous ajoutez de l’eau et des sels minéraux et vous réduisez la fuite d’eau. Donc vous continuez de maigrir, légèrement moins, en même temps l’eau que vous aviez chassé revient un peu, ce qui tend à camoufler la perte de graisse. Sur la bascule, vous avez l’impression de stagner. Mais dès que vous reprenez les protéines pures, l’eau et le poids s’additionnent et sur la bascule, la perte de poids se ré affiche de nouveau. La seule chose à éviter est de craquer en voyant la bascule se bloquer car tout écart alimentaire déséquilibre le système en lui apportant de vraies raisons de stagner.
    • | J’ai tendance à sauter des repas, et pourtant je ne maigris pas plus, pourquoi ?
      Sauter un repas est le type même de l’action contre-performante à éviter. D’abord, vous avez de grandes chances si vous avez sauté le déjeuner de vous retrouver avec la faim au ventre vers 17H, une heure où il est difficile de manger sainement et où seuls les distributeurs n’ont pas fermé leurs cuisines. Mais imaginons que vous ayez réussi à tenir jusqu’au dîner. Vous allez immanquablement manger à la fois plus et à la fois des aliments plus gratifiants - féculents, pains, gras ou en sauce. Mais surtout c’est votre corps lui-même qui va vous pénaliser en profitant à plein du trop plein d’aliments que vous lui apportez. En mangeant à chaque repas, le corps tire un profit raisonnable des aliments. Imaginons qu’il en soutire 70 à 75%, si vous avez sauté le déjeuner, non seulement vous mangerez bien plus, mais votre corps en profitera à 95%. Vous êtes finalement perdant(e) sur tous les terrains. Sauter un repas, c’est le meilleur moyen de grossir. Vous avez toujours le temps de secouer un pot de yaourt et de le boire à même le pot, et cela seul suffit à calmer le jeu. Alors, de grâce, ne sautez pas de repas.
  • Thyroïde (2)
    • | Mes problèmes de thyroïde sont-ils compatibles avec votre régime ?
      La thyroïde et les problèmes thyroïdiens constituent un gros problème dans la lutte contre le surpoids. D'abord, il y a des personnes qui ne le savent pas et ont une insuffisance thyroïdienne ou seulement une thyroïde paresseuse et qui grossissent lentement, moins lentement et parfois rapidement. Quand on le découvre, le poids est pris. Il y a les personnes chez lesquelles on a effectivement découvert une carence thyroïdienne et auxquelles on donne un traitement de substitution par levothyrox mais qui se met parfois en place très lentement et qui continue à engranger du poids. Certains médecins qui n'ont pas la pratique très fréquente de ces problèmes assez spécialisés se méfient et préfèrent prendre leur temps et espacent les dosages de vérifications - TSH - et tout cela est un temps de grâce accordé au surpoids. Enfin, même chez les gens bien diagnostiqués et bien traités, il ne faut pas oublier que ce que fabriquait la thyroïde de celles et ceux qui sont en insuffisance, n'est pas identique à ce que le Lévothyrox leur fournit. Il y a la différence qui existe entre le prêt à porter et le sur mesure. MAIS tout ceci était pour vous faire comprendre la complexité du problème mais que si l'on veut maigrir avec un traitement bien adapté et qui suit l'évolutivité de la fonction thyroïdienne, on maigrit, cela je vous le promets. Mais disons que les thyroïdiens doivent être un tout petit peu plus sérieux que les autres, un tout petit peu plus mais pas davantage.
    • | Ma TSH est normal et pourtant je suis fatiguée, est-ce quand même la faute de ma thyroïde ?
      Votre fatigue ne vient pas de votre thyroïde si votre TSH est parfaite. Etes-vous stressé(e) ou votre tension artérielle est-elle basse ? dormez-vous bien ? n'êtes-vous pas déprimée ? autant de secteurs de vie qui peuvent fatiguer. En ce qui concerne votre régime, il faut que vous mangiez suffisamment et suffisamment de protéines et ne pas boire plus d'un litre et demi et surtout ne pas exclure totalement le sel. Suivez bien vos consignes et marchez même si au début, vous êtes fatiguée, la marche transforme vite la fatigue et l'atténue.
  • Cholestérol et Méthode de Pierre Dukan (1)
    • | Comment concilier le régime avec le cholestérol
      Il faut une attention particulière aux oeufs. Si vous n'avez pas un cholestérol menaçant vous pouvez prendre un oeuf entier par jour. Dans ce cas faites votre galette à l'avoine avec uniquement le blanc. Sinon prenez autant de blanc que vous voulez et limitez les jaunes à 4 par semaine sauf avis contraire de votre médecin.
  • Compléments alimentaires et vitamines (2)
    • | Est- il nécessaire de prendre des compléments alimentaires ou vitamines pendant le régime ?
      Pour l'instant, vous n'avez pas besoin de vitamines, mais alors pas du tout, à condition que dès l'introduction des légumes, vous en preniez suffisamment. Si vous vous sentez faible, prenez une multivitamine sans sucre, mais cela va s'estomper très vite.
      Allez voir dans la pharmacie de votre appartement minceur pour voir tous les compléments alimentaires que j'ai étudié, ceux que je recommande et ceux que je pense moins intéressants.
    • | La Levure de bière
      Vous avez le droit à la levure de bière en paillette sur la salade ou dans n'importe quelle autre occasion. La levure de bière est un ingrédient formidable car l'un des plus riches au monde en vitamines B et en acides aminés souffrés. L'automne est souvent la saison de fragilité des cheveux et une cure de levure de bière est très conseillée.
  • Constipation (2)
    • | Pourquoi ?
      La constipation commence lorsqu'il y a gène et est souvent liée au manque de matières grasses alimentaires. Il s'agit d'un mal féminin fréquent et souvent tenace que les régimes aggravent en général.
    • | Depuis que je pratique la méthode Dukan j’ai tendance à être constipé(e) que faire ?
      Les aliments riches en protéines renferment très peu de déchets. Un œuf et un yaourt par exemple ne contiennent aucune fibre, tout est assimilé sans résidu. L’absence de matières grasses réduit la lubrification du tube digestif. Il est clair que toutes celles et ceux qui ont déjà tendance à la constipation la verront s’accentuer. La constipation n’est préoccupante que lorsqu’elle est mal tolérée avec douleurs et ballonnements. Si c’est votre cas, commencez par boire 2 litres. Forcez sur l’Hépar. Passez à l’alternance 1 jour PP (protéines pures), 1 jour PL (protéines-légumes) pour avoir des légumes un jour sur deux. Mettez de l’huile de paraffine dans vos vinaigrettes (1 cuillère à soupe par jour). Faites des séries d’abdominaux par séquences de 10, en essayant d’en faire au moins 5 fois 2 séquences de 10, soit 100 mouvements répartis sur la journée. Forcez sur le son d’avoine – 3 cuillères à soupe par jour. Si cela ne suffit pas, faites-vous une compote à la rhubarbe. Si avec tout cela, vous restez constipé(e), parlez-en à votre pharmacien ou à votre médecin.
  • Les oeufs (1)
    • | A volonté ?
      Pour les oeufs, si vous n'avez pas de cholestérol, vous avez droit à un oeuf par jour. Pour le blanc, à volonté.

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Pierre Dukan

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